陽が落ちると急に寒くなってきました。

ストーブなしでは、寒い

 

１７日日曜日

新築お祝い会

とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

 

私たち、工務店は

お伺いして、

暮らしやすい

暖かい

帰ってきて　　ホーッとする

そんな言葉を頂くと感激します。

此処の御家も

日当り最高

日がさしていると・夏・・？

それくらい、暖かな御家

御馳走様でした。

 

鯛のアラでの鯛ごはん以下が出来上がりましたか？

多分美味しくできあがっと思います。

 

鯛の兜割

スーパーで鯛のアラ

結構安くで売っていると思います。

鱗が良くとれていないので

まずガスバーナーが有ったら

炙って下さい。手で鱗が取れます。

無い場合・・熱湯をかけて鱗とり

 

最後の難関

兜割

上からではなく

えらのほうから・・包丁でたたくと

意外と簡単に割ることができます。

 

塩加減はお好きに

 

２０日は山梨　　望月工務店さん

元の家　第一号上棟式

立派な上棟が出来ました。

仕上がりが楽しみです。