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こねこね

恒例のコンニャクづくり

畑で育ったコンニャク芋の皮をむき、茹でている間に

凝固剤を計量してカップに作っておきます。

約1時間ほどしたら、煮えたか確かめて

ミキサーにかけてから

凝固剤を入れて、練りの作業に…

…入るハズだったのですが

お湯を沸かすために

ちょっとパソコンで作業して戻ってきたら

うっかり山本べぇ出現

上の写真の計量カップに入った凝固剤を

何も考えずに芋の鍋に投入。

「なんで凝固剤いれたの?」事務員の言葉に

Σ(゚Д゚)

「なんで言わないの!止めないの!」

「お湯かと思っていれちゃったじゃん!」

(…瞬間の動きはとめられませんし

計量カップに入れたのはご自分です)

プリプリ怒る山本と大笑いの事務員

「もう駄目。絶対失敗。あーもう嫌」

レディのようにつぶやき続ける山本。

どうにかなるよと。いつもとは逆の立場を

楽しむ事務員。

なだめすかしてコンニャクづくりは続きます。

凝固剤入を入れてしまったお湯と芋を

突沸に注意しながらミキサーで撹拌します

ふて腐れてつつも練り作業を頑張る山本

結果は…

いつもとは違う感触ではありますが

とても美味しいコンニャクが出来上がりました

終わりよければ全てよし。

笑顔の山本と「ごめんね」を言って試食しました。

コロナ禍が収まり

またモデルハウスのイベントで

皆様とつくれる日が来ますようにと願う

山本と事務員でした。

 

~国産無垢材と自然素材で建てる健康住宅で住む人達を健康に 民家工房常栄~