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富山セミナーと味噌作り
今年
最初のセミナーは
富山県高岡市のミヤワキホーム様で
社員様と工務店・和紙屋さん
味噌と工務店のかかわり方をメインに
話をさせていただきました。
ここの社長様
私とは違いかたずけ上手
私のデスクとは違いすぎます。
かたずけ上手は仕事上手 カモしれません@@
見習わなくてはいけません
次の日には
味噌作り
社員さま+オービー様合計１０名
80ｋの味噌を仕込みます。
2回目は
2月に子供さんをメインに
同じく80Ｋ仕込まれるそうです。
私は、今年は
大豆20Ｋ+麹25Ｋ位
味噌ガールと
2月に仕込む予定です。
今年は
麦みそだけにしようと思っております