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平塚 リフォーム3 石窯焼き

先日K様夫妻がモデルハウスに来て下さった際に

石窯でパンを焼く実験を してみたいとの事。

朝から薪を割り火入れをし奥様ご希望の温度設定にし

準備万端でお2人をおまちします。

モデルハウスの台所で最終仕上げをした種を、早速石窯へいれると…

ふっくらこんがり!

今までモデルハウスの石窯は、ピザと焼き芋でしたが

K様との出会いで新たな使い道ができました~

焼いている時の良い香りは勿論、焼き上がりに窯から出すと

「パチパチ」と生地の弾む音まで!

貴重な体験をさせていただき、ありがとうございます。

焼いてる最中に、皆で気になって気になって…

窯を何回か開け閉めしちゃった事は内緒です。